Découverte des épices : quels usages thérapeutiques ?

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jeudi 05 avril 2018 20:00
39 Rue du Château, 67190 Mutzig, France
0673467424
Par Christelle Gleitz, Conseillère en nutrition ayurvédique. Les épices sont utilisées depuis des millénaires en cuisine et en médecine traditionnelle. Nous verrons quelles sont les vertus thérapeutiques des épices les plus largement utilisées dans le monde, et comment les utiliser dans des préparation simples pour soigner les petits bobos du quotidien. Durant cet atelier, vous apprendrez également comment les utiliser et les combiner dans la cuisine afin de découvrir toute une nouvelle palette de saveurs et « épicer » votre quotidien. Repartez avec votre mélange fait durant l'atelier !