Reveillon Saint Sylvestre

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dimanche 31 décembre 2017 20:30
59 Rue Paulin de Nole, 33440 Ambarès-et-Lagrave, France
0663751934
76€ Apéritif avec ses Amuses Bouches Marbre de Volaille au Foie Gras, Confiture d’Oignon et Petite Mache. Nage de Queues d’Ecrevisses, Brunoise de Légumes aux Beurre Blanc et Champagne. Trou Normand, Sorbet Pomme Manzana Quasi de Veau Braisé Basse Température, Gratiné de Patate Douce. Roue de Brie Mascarpone et Noix ,Salade. Mousse Monbazillac Framboise en Cage de Chocolat au Caramel Beurre Salé. Vins et Café