RÉVEILLON DE LA SAINT SYLVESTRE

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dimanche 31 décembre 2017 20:00-03:00
720 Bd Des Sables, 40600 Biscarrosse, France
0558783114
Finissez l'année en beauté Réservez votre soirée Réveillon avec diner, animation DJ et cotillons Menu à 83 € / pers Cocktail du Nouvel An & ses amuses bouches *** Œuf à 64 degrés, coulis de roquette tiède Émulsion de sel fumé & foie gras *** Turbot poché, risotto de lentilles noires béluga, Sorbet champagne *** Trou Normand *** Fusion entre le cerf et le veau Tournedos en cuisson douce et ris poché Jus corsé adouci au sirop d'érable Duo de frites XXL & poires au vin chaud *** Croustillant de Reblochon *** Onctueux caramel & pomme verte *** Café Vins et Champagne à discrétion