Réveillon, Soiree saint sylvestre

samedi 31 décembre 2016 19:30
86100 Châtellerault, France
Madame, Monsieur, Comme chaque année, nous avons le plaisir de vous accueillir au Réveillon de la Saint Sylvestre Salle de l’Angelarde à Châtellerault. Le Traiteur Philippe MERCIER aura élaboré un repas digne de cette occasion. L’Orchestre Didier BARBIER animera votre soirée. L’organisation reste la même, seuls certains de vos interlocuteurs ont changé mais étant nous-mêmes à l’origine de cet évènement, nous ne manquerons pas de mettre toute notre énergie à vous faire passer une excellente soirée. Toute l’équipe vous accueillera dans le hall de l’Angelarde à partir de 19h30 autour d’un velouté de bienvenue. Vous pouvez dès à présent contacter Evelyne ou Jean-Jacques MOREAU au 05 49 21 13 30 ou au 06 14 02 07 00 (téléphoner de préférence du lundi au vendredi de 8h à 11h et de 15h à 21h, non stop le week-end) Mail : lecorby@hotmail.fr MENU Petit velouté d’accueil crème de châtaignes aux champignons *Cocktail pétillant à la framboise sauvage et ses amuse bouches de bienvenue (Abricot au lard fumé, Mini Flamiche, Cassolette de Chipirons Basquaise, Mini rillons, Allumette Parmesan) Verrine de Foie Gras de canard aux pommes caramélisées et salade à l’huile de noix (*Vin blanc moelleux) Dos de Sandre et Saumon sauce homardine (*Vin blanc sec) Sorbet aux Mirabelles du Poitou Grenadin de Veau à la crème de cèpes et sa garniture (Ecrasé de pomme de terre au jus de Truffe, Fagot de haricots vert debout, Gâteau de tomates à l’huile d’olive) (*Vin rouge) Terrine de Brillât Savarin aux noisettes et raisins Opéra du Nouvel an, barrière de chocolat blanc, glace caramel au beurre salé (*Champagne) Café, son petit chocolat et son petit financier Soupe à l’oignon Prix de la soirée : 89.00€ (Apéritif - Vins Champagne compris) *L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.