Ateliers Gourmands à la Maison des Vignerons de Duras

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dimanche 23 novembre 2014 10:00-19:00
Fonratière, 47120 Duras, France
0553941348
Dimanche 23 Novembre 2014, de 10H à 19H, la Maison des Vignerons de Duras propose aux amateurs une journée à la découverte d’accords classiques ou originaux des vins de Duras avec les produits de cette Aquitaine gourmande. Des idées à « piocher » pour les repas de fêtes de fin d’année ! Au programme, des animations, des dégustations et des ateliers pour petits et grands. Cuisinier trublion, Fabrice Mignot, surnommé « l’homme à la spatule » (http://www.lhommealaspatule.fr) réalisera en direct son menu de fête et dévoilera ses recettes • Huître prise en gelée et citron caviar • Tournedos Rossini revisité • Blanc manger à la pomme et caramel aux pruneaux. Les Vignerons partageront le choix de leurs vins (rouges, blancs secs et moelleux) pour une harmonie parfaite avec le menu du Chef. Les enfants ne seront pas oubliés. Fabrice Mignot leur fera découvrir comment réussir sa Cake Pop au chocolat. Et enfin, pour tous celles & ceux qui souhaitent enrichir leurs connaissances, un atelier leur livrera les clés de la dégustation du Vin. Possibilité de déjeuner sur place au food-truck de Fabrice Mignot, ambiance « tacos à la française ». Renseignements et réservations Maison des Vignerons de Duras - Fonratière - 47120 Duras Tél. 05 53 94 13 48 - contact@cotesdeduras.com http://www.cotesdeduras.com