Jean-Louis Poudou, vigneron passionné, propose 5 journées à la découverte de ses terroirs, de ses cépages & de ses vins

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vendredi 11 juillet 2014 08:30-16:00
vendredi 18 juillet 2014 08:30
jeudi 07 août 2014 08:30
jeudi 14 août 2014 08:30
vendredi 22 août 2014 08:30
1 Rue du Château d'Eau, 11800 Laure-Minervois, France
0468781004
Jean-louis Poudou, à la tête du Domaine La Tour Boisée, appartient à une famille très largement impliquée dans le vignoble, « les Poudou » étant vignerons dans la région depuis 1793. Défenseur de la première heure de son appellation, Jean-Louis garde précieusement sa ligne directrice : l'accent sur les cépages traditionnels, un travail essentiel sur les sols et, enfin, que d’un beau raisin, on peut se projeter sur un beau vin. Engagé, sensible à la préservation de son terroir, ce Vigneron en langue d'OC est sans langue de bois. Il aime à dire " Un vigneron se doit de parler de sa vigne et de son vin avec simplicité. mais une chose est sûre, l'avenir appartient aux colporteurs". C'est dans cette volonté de partager sa philosophie d’élaboration des vins, - observation, intuition & expérience que Jean-Louis Poudou propose cet été 5 journées exceptionnelles ouvertes aux amateurs en quête de sens, de savoir et de convivialité. AU CHOIX Vendredi 11 Juillet Vendredi 18 Juillet Jeudi 7 août Jeudi 14 août Vendredi 22 août Au programme, visite du vignoble, dégustation des vins labelisés AB suivi d'un déjeuner froid agrémenté de produits locaux, légumes et fruits du jardin. 8h30 : rendez-vous à la Tour Boisée et départ à pied dans les vignes pas encore écrasées par la chaleur. 10h30 : retour au Domaine, dégustation & déjeuner Tarifs : 10 € pour les adultes, gratuit pour les enfants de moins de 12 ans. Sur réservation, 48h à l'avance, au 04 68 78 10 04 ou à info@domainelatourboisee.com. RENSEIGNEMENTS & RÉSERVATIONS Domaine La Tour Boisée 1 rue du Château d’Eau (en haut de la circulade, face aux pompiers) 11800 Laure-Minervois Tél. 04 68 78 10 04 info@domainelatourboisee.com www.domainelatourboisee.com